Jautiena totoriškai

        Reikės:

• gabalėlio šviežios jautienos išpjovos;
• pusės mažo svogūno (ar net mažiau);
• poros marinuotų mažų agurkėlių;
• alyvuogių aliejaus su trumais;
• mažo šaukštelio grūdėtųjų garstyčių;
• pusės laimo tarkuotos žievelės;
• druskos, pipirų.

Jautieną nuplauname, nusausiname ir supjaustome mažyčiais gabalėliais. Taip pat susmulkiname svogūną ir agurkėlius. Sumaišome su likusiais ingredientais ir patiekiame su skrudinta duonos riekele ir/ar raudonuoju vynu ;)

Gardaus!