Lašišos tar tar'as

Labai mėgstu tiek lašišos, tiek jautienos tar tar'us! :)

        Reikės:

• 400 g lašišos filė;
• 1 svogūnas;
• 2  šaukštai kaparėlių;
• sauja šviežių smulkintų petražolių;
• 2 v.š. citrinos sulčių;
• 4-5 v.š. alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštas degtinės (nebūtina);
• druskos, pipirų.

Lašišą  ir svogūną supjaustyti smulkiais kubeliais, dėti į dubenį kartu su pasmulkintais kaparėliais, petražolėmis, citrinų sultimis, aliejumi, degtine, berti šviežiai maltų pipirų ir truputį druskos. Permaišyti ir dėti į aliejumi išteptus indelius, paspausti ir uždengti maistine plėvele. Palikti truputį šaldytuve, o vėliau gražiai išversti iš indelio į lėkštes.

Papuošiau šviežiais pipirnės lapeliais bei citrinos skiltele.

Mhmm, skanumėlis..!